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冬季坝上草原旅游攻略及美食攻略

冬季坝上草原旅游攻略及美食攻略

发布时间:2018-02-05 18:08:13分类:攻略来源:坝上草原阅读次数:159次

如果你见过了坝上春夏秋,那么冬天,你一定不要错过。我们都知道,坝上很美,无论是草长莺飞、鲜花遍地的春夏,还是色彩斑斓的金秋,它都能让你流连忘返。下面坝上草原为大家介绍下冬季坝上草原旅游攻略及美食攻略。

冬季坝上草原

当大雪覆盖了整个草原的春华秋实,我们依然能倾听到雪层下土地柔软的呼吸。起伏的丘陵被大雪覆盖,冰冻湖面的枯草挂满冰霜,原驰蜡象的广阔让人心潮澎湃,悠闲的牛羊如同雪地的精灵在丘陵间缓缓移动。

冬季坝上最佳赏雪时间:

每年11月至次年3月

坝上草原在哪里:

坝上草原位于内蒙古高原与大兴安岭南麓的接壤地带,它最大的特点是由草原陡然升高而形成的地带,后又因为气候和植被的原因形成的草甸式草原。

这片平均海拔1500米的草原神奇美丽,拥有多种多样的地貌,生态环境保护得很好,绝对是旅游摄影爱好者的天堂。

该去坝上草原哪些地方:

丰宁坝上

位于河北省北部,属承德市,距离北京180公里,是坝上草原区域的京北第一草原,自然资源十分丰富。主要景区有白云古洞、喇嘛山、白桦林狩猎场、九龙松等。

如果幸运的话还能看到野兔、鼹鼠、狐等草原动物在坡地草丛中出没。风景怡人,吸引着诸多中外客人来此游玩。

冬季坝上草原游玩

冬天的坝上看什么:

雪后的坝上银装素裹,万顷如洗,一片塞外冰雪世界,风光极美。

被雪覆盖的牧场、草原;雪中的白桦林;雪地里放牧的羊群、马群、牛群;雪后的村落吹烟、篱笆;早晚时分出现的圣光—“日耳”;从山顶俯拍茫茫雪原;早晚拍摄低色温光照在雪地和白桦树干上;逆光或侧逆光拍摄雪的质感;雪后的湖面、栈桥、林间木屋;被雪覆盖的溪流、塔头……数不胜数!

雪后拍摄雪地奔马场面远远好于夏秋季节奔马的场面,逆光和侧逆光拍摄马匹在雪地奔跑,鬃毛、马尾、溅雪、哈气的画面层次动感强烈,气势磅礴。

雪后的坝上

白雪覆盖在广阔无垠的草原上

看雾凇、滑雪圈、赏雪原落日

……

有你没见过的北国风光:林海雪原

雾气自日出后缓缓升腾

在枯枝上凝成白色树挂

又在天亮后渐渐退去

雪被幻变的天光晕染上各种色彩

雾凇也变得分外美丽

冬季坝上草原

不结冰的“小河头”

流出的水都是暖的

雪浮在河面上

美丽的雾凇

成了最美的风景

忍不住会想选择喜欢的角度

给没有来过的朋友分享

跑在雪原上的马

却有一种孤独

上边是天下边是地

冬天坝上草原

放眼望去

只是白茫茫的无边无际

好像天生有一种魔力

即使没有专业拍摄器材的你

拿手机随手一拍

也能收获无限美景

是摄影人释放情感的故乡

是仙境般的世外桃源

是摄影师尽情陶醉的天堂

冬季坝上草原旅游

冬季坝上草原玩什么:

相比其他季节,冬季来坝上草原,娱乐项目更多呢!溜冰、狗拉雪橇、冰上陀螺,运气好的话,还能看到冰雕~

自驾注意事项:

冬季的坝上天寒地冻,最低气温可以达到零下30度左右,道路结冰,出行最重要的是交通安全问题,行车切记时时刻刻注意安全。

温馨提示:不管您通过什么方式来坝上,冬天到坝上换成越野车最靠谱,司机都是当地人,很方便,如果您本身就是开越野车的话,建议找个向导,需要租车的请提前预定。

当地住宿:

因为坝上冬季游人较少,且坝上天气寒冷,取暖费用比较高,因此冬季宾馆营业的很少,只有寥寥几家,费用要相比夏秋季节高一些。双人标间150—400元不等。(价格仅供参考)

温馨提示:

1、坝上冬天气候多变,请带好防寒衣物,防寒服、帽子、手套、棉鞋。

2、在野外白雪茫茫一片,千万不能乱跑。最好踩着别人的脚印走,以防掉进雪坑,尤其是在背风处,常常会有很深的积雪。

冬季坝上草原

二、冬季坝上草原美食攻略

1、坝上烤全羊

坝上烤全羊,可以和北京烤鸭相媲美。坝上烤全羊个头均匀,肉质细嫩,无膻气味,色泽黄亮,皮脆肉嫩,香味四溢,味道极为鲜美,是招待贵客的佳品,而且也是备受中外客人的青睐。

坝上烤全羊

2、坝上烤羊腿

选一年以内的羊,取下羊腿,在羊腿的正反面斜着划出花刀,放在炭火架上翻面烘烤,还要往羊腿上刷些调料。要用文火烤,不要用旺火和明火,等到羊腿变得深棕色并且冒出油即可食用。(提示:选择烧烤方法吃羊时,要挑选肥羊。)

坝上烤羊腿

3、坝上烤羊排

选用坝上草原羔羊为原料,按照坝上口外特有的传统厨技,结合现代加工工艺秘制而成,完美地保存了羊肉原有的风味。肉质鲜香、外焦里嫩、爽口不腻,堪称一绝。

坝上烤羊排

4、坝上手把羊肉

手把羊肉是坝上地区特色佳肴。既有传统做法(清炖断生,不放调料,沾汁食用),也有现代做法。将带骨羊肉剁成5厘米左右的块,洗净放入清水锅中煮沸,撇净汤沫,放入生姜、葱段、花椒及精盐,餐时点少许香菜即可。

坝上手把羊肉

5、摊柴鸡蛋

提到炒鸡蛋大家并不陌生,但是坝上农家的炒鸡蛋和我们平时吃到的就大为不同了,光看这黄橙橙的模样已经叫人垂涎欲滴了,再加上坝上的柴鸡都是在草原上散养的,吃的都是草原上的小虫子和蚂蚱,这样的柴鸡蛋炒制出来的,那味道就更不用说了。

摊柴鸡蛋

6、黄花菜炒肉

黄花菜是一种多年生草本植物的花蕾,味鲜质嫩,营养丰富,含有丰富的花粉、糖、蛋白质、维生素C、钙、脂肪、胡萝卜素、氨基酸等人体所必须的养分,其所含的胡萝卜素甚至超过西红柿的几倍。

坝上黄花菜性味甘凉,有止血、消炎、清热、利湿、消食、明目、安神等功效,对吐血、大便带血、小便不通、失眠、乳汁不下等有疗效,可作为病后或产后的调补品。新鲜采下的黄花炒肉味道更加鲜美。

黄花菜炒肉

7、坝上柴鸡炖蘑菇

坝上地区出产多种蘑菇,称为上品的有:口蘑、榛蘑、肉蘑、草蘑、松蘑、平蘑等。蘑菇营养丰富,含有较多的蛋白质、脂肪、碳水化合物及有利于消化的粗纤维,即可上高级宴会,又是家庭的民俗菜肴。蘑菇用来清炖、红烧、做汤均可,其味清香、鲜美,历来为席上珍品。用它炖坝上的柴鸡,风味和口感极佳。

坝上柴鸡炖蘑菇

8、坝上莜面

莜麦在坝上地区的种植相当普遍,因此莜面也就成为坝上地区人们的日常食物之一。主要食用方法有:蒸(窝子、芋子)、炒。

将莜面用温水和成(最好用坝上的水),揪成小面筋儿,用大拇指在小石板上搓成卷,放在笼屉上蒸熟。装盘后再浇上调好的卤汁即可。

坝上莜面

9、坝上炭烤牛肉干

坝上的牛肉干精选上等的牛肉里脊,每条肉干纹理清晰可见,保证每条质量均等。由内蒙古风干肉技师以传统工艺制作,天然阴干,再闷烤加工,绝对一丝不苟。调味也是最基本的食用盐,不添加任何添加剂,防腐剂,非油炸,味道非常好,来坝上一定要尝一尝!

坝上炭烤牛肉干

10、坝上肉丝蕨菜

肉丝蕨菜味道鲜美,当地特产,蕨菜雅名如意菜,与坝上白蘑齐名,都是坝上菜谱里的上品。每年端午节前后,在蕨菜的幼芽还如同一个晶莹嫩绿的碧玉如意的时候将其采回,用热水及时烫过,或腌渍,或晒干,可长期保存,凉拌、煮汤或炒食均有不同的美味。

坝上肉丝蕨菜

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